Quand on commence à envisager un départ, on imagine souvent une visite au printemps. Les journées s’allongent, les terrasses réapparaissent, les parcs sont verts. Bref, tout semble plus simple. Et pourtant, beaucoup de projets de mobilité se construisent… en plein hiver. Visiter une ville quand il fait froid, que [...]
Chaque année, à l’approche de la Chandeleur, la même discussion s’invite autour des tables. Où mange-t-on les meilleures crêpes en France ? La question paraît légère. Elle touche pourtant à quelque chose de très sérieux. Les habitudes. Les territoires. Les souvenirs. Et parfois même l’identité locale. Chez Paris je [...]
Chaque mois de janvier, il revient dans les médias et les conversations. Le Blue Monday, présenté comme le jour le plus déprimant de l’année, tombe souvent au moment où beaucoup reprennent le travail, encore fatigués par l’hiver. Chez Paris je te quitte, on l’observe autrement. Non comme une fatalité, [...]
Chaque mois de janvier, une question revient sur toutes les tables françaises. Frangipane ou brioche ?Derrière ce débat apparemment gourmand se cache une vraie histoire de territoires, de traditions locales et de transmission familiale. La galette des rois n’est pas une recette unique. C’est un marqueur culturel, qui raconte [...]
Chaque année, au cœur de l’hiver, la même question revient dans les conversations : “Et si on partait ?” Ce n’est pas seulement un réflexe face au froid ou aux journées qui raccourcissent. C’est aussi un moment où l’on prend conscience de ce qui nous manque : de la [...]
C'est l'hiver ! Il fait froid, les jours sont courts, il neige et il vente… À la rédac, on n'a qu'une envie, se blottir au fond de notre canap' sous un gros plaid tout doux en profitant de la bonne odeur du chocolat chaud que l'on s'apprête à boire, devant [...]
Bien qu'ils nous arrivent du Nord-Est, en France, les marchés de Noël sont bien plus qu'une simple tradition hivernale ; ils sont devenus un moment incontournable de la magie des fêtes, imprégnés d'une atmosphère chaleureuse et conviviale. Chaque année, de fin novembre à début janvier, ces marchés fleurissent dans toute [...]
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