Auxerre, ville pittoresque située en Bourgogne, regorge de trésors à explorer. Que vous soyez passionné d’histoire, épicurien ou simplement en quête de détente, Auxerre a tout ce qu’il faut pour passer un moment inoubliable. Si vous venez en train depuis Paris, voici le top 3 des choses à visiter à Auxerre en une journée, pour vous immerger pleinement dans l’ambiance de la ville !
Découvrir la Vieille Ville
Auxerre possède une vieille ville riche en histoire, où chaque coin de rue révèle un trésor caché. Commencez votre exploration par la magnifique Cathédrale Saint-Étienne d’Auxerre, un joyau gothique qui domine la ville. À l’intérieur, les vitraux colorés des XVe et XVIe siècles valent le détour ! De plus, ne manquez pas de visiter sa crypte pour admirer ses nombreuses pièces de collection.
Poursuivez ensuite votre promenade vers la Tour de l’Horloge et son impressionnant cadran astronomique ! À proximité de la tour, la maison de Cadet Roussel est une curiosité locale qui ne manquera pas de vous intriguer. Cette maison à colombages doit son nom à la célèbre comptine française.
Une autre perle de la vieille ville est l’abbaye Saint-Germain, située sur les rives de l’Yonne. Fondée au Ve siècle, cette ancienne abbaye bénédictine a joué un rôle important dans l’histoire religieuse et culturelle de la région. Admirez son architecture plurielle et entrez dans son intérieur majestueux renfermant un musée qui retrace l’histoire de la ville et de la région.
Enfin, en vous promenant dans la vieille ville, prenez le temps de vous imprégner de son atmosphère unique, en vous arrêtant dans les petites boutiques d’artisanat local et en dégustant une tasse de café sur l’une des terrasses pittoresques. Laissez-vous charmer par les maisons à colombages aux couleurs vives et les ruelles pavées qui vous transporteront dans une autre époque. La vieille ville d’Auxerre est un véritable joyau historique à découvrir lors de votre visite et vous laissera des souvenirs durables de cette charmante cité bourguignonne !
© Rolf Kranz / Wikimedia Commons
Se régaler avec la gastronomie locale
Auxerre est réputée pour sa gastronomie généreuse et ses produits du terroir. Profitez de votre journée pour goûter aux délices culinaires de la région. Commencez par vous arrêter dans l’un des nombreux restaurants traditionnels de la vieille ville, où vous pourrez déguster des plats typiques bourguignons tels que l’escargot de Bourgogne, le jambon persillé ou le bœuf bourguignon !
Pour compléter votre expérience culinaire à Auxerre, faites un tour dans l’un des marchés de la ville. Les étals regorgent de produits du terroir. Laissez-vous séduire par la variété des fromages locaux, des plus crémeux aux plus affinés. Ces derniers accompagneront à merveille un verre de vin de la région. Les vins de Chablis, produits à quelques kilomètres d’Auxerre, sont réputés dans le monde entier pour leur finesse et leur caractère minéral. Profitez-en pour déguster différentes cuvées et découvrir les subtilités de ce vin d’exception.
Enfin, pour une touche sucrée, ne manquez pas les desserts typiques de la région. Le gâteau aux noix de l’Yonne, moelleux et parfumé, est une véritable gourmandise à savourer. Accompagnez-le d’une petite cuillère de crème de cassis, pour une explosion de saveurs en bouche.
Flâner dans le Parc de l’Arbre Sec
Pour conclure votre journée à Auxerre en beauté, rendez-vous au Parc de l’Arbre Sec. Celui-ci est un véritable havre de paix en plein cœur de la ville. Ce parc paysager offre une escapade tranquille loin de l’agitation urbaine. Promenez-vous le long des sentiers ombragés, admirez les fleurs colorées et profitez de la sérénité des lieux.
Le Parc de l’Arbre sec est également le lieu idéal pour un pique-nique en plein air. Apportez votre panier rempli de délicieuses spécialités locales et installez-vous sur l’une des pelouses verdoyantes. Profitez de l’ambiance calme et relaxante pour savourer votre repas, tout en écoutant le doux chant des oiseaux !
Si vous avez des enfants, ils seront ravis de jouer sur les aires de jeux spécialement conçues pour eux. Le Parc de l’Arbre Sec est l’endroit idéal où se ressourcer avant de continuer à visiter Auxerre ou de rentrer tranquillement sur Paris !
© Altair2134 / Wikimedia Commons
Venir visiter Auxerre depuis Paris
Pour vous rendre à Auxerre depuis Paris, plusieurs options s’offrent à vous. En train, direction la gare de Paris-Bercy à destination d’Auxerre St Gervais. Le trajet dure entre 1h30 et 2h en moyenne. On compte plus d’une dizaine de TER chaque jour.
En voiture, prenez l’autoroute A6 en direction du sud de Paris. Vous arriverez à destination en environ 2h, selon les conditions de circulation. Enfin, si vous venez en voiture, n’hésitez pas à explorer l’Auxerrois, sa nature et ses domaines viticoles !
Photo principale : © Zairon / Wikimedia Commons
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