Vous souhaitez quitter Paris et changer de vie ? Vous aimeriez exercer un métier proche de la nature? Alors, cette opportunité de reprise d’une ferme bio dans les Deux-Sèvres est peut-être faite pour vous!
Détail de l’affaire
Nous vous proposons de reprendre la ferme bio “Les fermiers du bord de Sèvres”, située à Largeasse dans les Deux Sèvres. Cette ferme est spécialisée dans l’élevage des volailles biologiques.
Etendus sur 25 hectares (5 en propriété et 20 en fermage), les parcelles sont essentiellement utilisées
pour les parcours volailles et un peu pour la culture.
Elle se compose aussi :
- D’un bâtiment principal de 644m2 comprenant : 1 studio, 2 bureaux, 1 salle de stockage, un
magasin, une salle de réception, et d’un laboratoire de transformation aux norme CEE. - D’un hangar et atelier pour la fabrication de l’aliment volailles de 132 m²
- De 12 bâtiments d’élevage pour un total de 1600m2. Le bien possède également son propre étang.
Ainsi, le domaine possède toutes les infrastructures pour élever, transformer et commercialiser vos
volailles mais aussi pour vivre sur place. En plus de cette opportunité professionnelle, vous pourrez
reprendre une maison de 158m2 habitable comprenant 5 chambres. Elle st située sur le domaine
avec un environnement granitique insolite et pittoresque.
Les atouts du projet
La ferme à une équipe de 3 salariés, compétents et autonomes. Ils constituent un soutien de taille
pour effectuer les divers tâches et participer à l ‘évolution du chiffre d’affaires.
Les fermiers du bord de Sèvre commercialise ses produits par 2 créneaux :
- La vente directe : au magasin de la ferme, en livraison tous les mois en région Parisienne
(particuliers, Amap), sur 2 foires expo bio sur Paris. - En magasins bio
Ces deux modes de commercialisation lui permet d’avoir une clientèle diversifiée fidèle et assure
une activité pérenne.
Les futurs repreneurs
Quel profil ?
La reprise de la ferme nécessite une formation dans l’élevage de volailles biologiques.
En ce qui concerne la transformation , l’équipe sera capable de vous transmettre son savoir faire, la
créativité et l’amour de la cuisine sont un plus.
La commercialisation des produits ne demande pas non plus de formation particulière. En revanche,
des qualités relationnelles et organisationnelles vous aideront dans vos diverses tâches mais également dans la gestion de l’équipe.
En somme, avec du dynamisme et l’envie de commercialiser des produits d’excellences, vous pourrez reprendre cette ferme bio d’autant plus que les cédants sont prêts à proposer un tuilage suffisant pour une bonne transmission de l’outil de travail, des savoirs faire et de l’esprit des « fermiers du bord de Sèvre ». Il existe aussi la possibilité d’un parrainage (Le parrainage en agriculture permet également une prise en charge financière par pôle emploi).
Une journée type
La journée du fermier nécessite de suivre une routine quotidienne mais reste très variée. Il devra
gérer :
- L’élevage (paillage, alimentation et soins des volailles)
- La transformation des produits (découpe, cuisine, mise en verrine, conception de nouvelle
recette) - L’entretien du laboratoire de l’élevage, des parcours volailles.
Vous pourrez compter sur le soutien de l’équipe de la transformation à la commercialisation.
Les journées seront également rythmées par la gestion des clients, les tâches administratives comme
la comptabilité. Selon les semaines, il y aura également les livraisons à programmer : préparer les
itinéraires et emballer les commandes.
Point financier
Le prix de reprise de cette ferme bio est de 550 000 euros. La maison est proposée à 120 000 euros.
L’activité de la ferme vous garantira un salaire tous les mois, et vous permettra d’en vivre toute
l’année. Le chiffre d’affaires est en progression constante et vous pourrez continuer de le
développer que ce soit par la vente directe avec le magasin de la ferme, ou par la livraison aux
différents clients (magasins bio et particuliers). Cette multitude de clients permet à la ferme de
dégager un bon excédent brut d’exploitation.
La vie sur place
Largeasse est une petite commune de 740 habitants située dans les Deux Sèvres. C’est le lieu idéal pour les Franciliens qui veulent quitter Paris pour un cadre verdoyant.
Au-delà des paysages très verts, vous pourrez également profiter de l’océan qui se trouve à une petite heure de route. Loin de la pollution industrielle vous pourrez profiter d’un “cadre préservé dans un écrin de verdure, environnement paisible et agréable”, nous confie la propriétaire.
Malgré sa petite taille, la ville et ses alentours possèdent les infrastructures nécessaires pour y vivre. Ecole primaire, médecin, commerces, pharmacie, se trouvent à 5 km de la ferme. Vous trouverez également collèges et lycées dans un rayon de 20 km et qui sont joignables grâce aux transports scolaires mis en place.
Cette annonce est malheureusement pourvue, mais pour ne rien louper des prochaines, inscrivez-vous sur la plateforme pour quitter paris !
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